氯化鎂是一種由鎂元素與氯元素組成的無機化合物，化學式為MgCl?，通常以白色結晶或片狀形態存在。這種物質具有極強的吸濕性，暴露在空氣中會迅速吸收水分并潮解，因此在儲存時需要特別注意密封防潮。氯化鎂在自然界中分布廣泛，常見于海水、鹽湖鹵水中，同時也是光鹵石的主要成分之一。
工業上主要通過電解熔融氯化鎂或通過鹽酸與氫氧化鎂反應制取。其熔點達到714℃，而沸點高達1412℃，展現出優異的高溫穩定性。需要重點關注其溶解特性，特別是易溶于水和乙醇的特性使其在多個領域具有應用價值，1升水在20℃時可溶解約543克氯化鎂，形成穩定的溶液。
在工業生產中，氯化鎂發揮著重要作用。它是制備金屬鎂的重要原料，通過電解熔融氯化鎂可以制得高純度鎂錠(純度99.8%以上)。此外，在建筑材料領域，氯化鎂溶液與氧化鎂混合可形成鎂氧水泥，具有快凝、高強的特點，常用于制作防火板、通風管道等制品。
氯化鎂在食品工業中作為凝固劑使用，特別是在豆腐制作過程中可以促使豆漿中的蛋白質凝固。其安全性已通過FDA認證(E511編號)，但使用劑量需要嚴格控制。在融雪劑領域，氯化鎂憑借其冰點降低效果(-33℃)成為環保型融雪材料，相比傳統氯化鈉對路面腐蝕性更小。
醫療方面，六水合氯化鎂(MgCl?·6H?O)被用作鎂補充劑，可治療低鎂血癥。其生物利用度較高，但需要注意過量攝入可能引起腹瀉等副作用。在農業上，氯化鎂作為鎂肥使用，特別適用于缺鎂的酸性土壤，能有效改善植物葉綠素合成障礙等問題。
